日別アーカイブ: 2019年5月30日

6月のメニュー

淡路島産カサゴのブイヤベース風

若鶏のエビ包みソース シュプレーム

淡路島産釜揚げシラスのレモンパスタ6月メニューのご案内です。お魚料理は*淡路島産カサゴのサフランソース アイオリ添え、アイオリはにんにくの効いた南仏のマヨネーズのようなものです。お肉料理は*若鶏のエビ包みヴァプール ソース シュプレーム、 若鶏の胸肉にエビのすり身を包み込み低温で蒸しあげました。パスタは*淡路島産シラスのレモンパスタ、広島産有機レモンを使用した初夏にピッタリのさわやかな味わいのパスタです・・。いつのまにか季節は夏・・トアルージュのメニューもヘルシーで夏でも食欲をそそられるようなメニューへと衣替えです。ただ今 情報誌ポチット神戸掲載中です。ディナータイムご利用のクーポン(トアルージュハウスワインかノンアルコールワインサービス券450円相当)がついておりますので本券をご持参いただき、ぜひご利用ください。なお ディナータイムは予約制となっておりますのでご注意ください。